Привет! Рады видеть тебя на нашей кулинарной странице. Сегодня мы хотим поделиться с тобой рецептом одних необычных котлет, которые наверняка придутся тебе по вкусу. Это, как ты уже догадался из названия, – картофельные котлеты.
Каждое утро мама ломает голову, что бы такого приготовить тебе на завтрак. Ты можешь помочь ей и подсказать этот рецепт, а еще лучше, если ты приготовишь его сам. Ты справишься, мы в тебе уверены!
Тебе понадобится:
- 1 кг картофеля;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 4 столовые ложки муки;
- соль по вкусу;
- масло для жарки.
Способ приготовления:
1. Почистив картошку, отвари ее в слегка подсоленной воде до готовности.
2. Очень тщательно слив из кастрюли с картофелем воду, поставь ее на несколько секунд на огонь, чтобы
остатки жидкости испарились (это важно).
3. Добавив в отваренный картофель растительное масло, разомни его в пюре и посоли при необходимости. Дай остыть. Если пюре получилось слишком жидким, не переживай. Добавь в него муки столько, чтобы из полученной массы ты бы мог руками слепить котлеты.
4. Из остывшего картофельного пюре руками сформируй котлетки и, хорошенько запанировав их в муке, обжарь на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Как только появится румяная корочка – наши картофельные котлетки готовы! Подаем их со сметаной. Будет очень вкусно!
Приятного аппетита!
